Nos convictions sont pour le monde d’après… Revenons à l’essentiel, à la saison, au local
La bâtisse de la fin du 19ième
Fin de siècle dernier, des grandes tables pour la convivialité, un comptoir en zinc pour de grandes histoires, une banquette pour s’y poser, un poêle pour se chauffer et un sol en granito pour l’ambiance Bistrot…
Une cuisine ouverte où les « odeurs » invitent au voyage.
Côté cour
Olivier, Figuier, jasmins, lierres, bougainvillier, plantes aromatiques…
Cour cachée et ombragée en cœur de ville, un coin de verdure avec en fond la fontaine.
La pause se fait détente.

Nos convictions
Beaucoup de passion,
pas mal de convictions.
La cuisine c’est de la nature à l’assiette selon arrivage,
nous ne commandons jamais à nos producteurs, nos pêcheurs,
nos éleveurs…
Quand le légume est prêt, on le travaille, quand une bête est prête, on y va, quant à la pêche ce n’est pas une science, on prend ce que les pêcheurs nous ramènent, un travail instinctif, éphémère.


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Horaires d’ouverture
- DÉJEUNER
- Mercredi / Jeudi / Vendredi / Samedi
- DINER
- Mercredi / Jeudi / Vendredi / Samedi
Venez nous voir
Pour découvrir la cuisine maison de Carole Soubeiran .Nous sommes situés sur le Cours Gabriel Péri à Lunel, tout proches des arènes de Lunel et à quelques minutes de la sortie de l’autoroute.
129 Cours Gabriel Péri,
34 400 Lunel